发布日期:2026-05-17 07:54 点击次数:169

秋季到来气温骤降平博彩票网,多吃一些肉类食品进补是很迫切的,而牛肉是一种养分丰富的食品,十分允洽秋季进补。牛肉富含高质地的卵白质、铁、锌和维生素B等养分物资。它不错提供躯壳所需的能量,增强免疫力,促进肌肉滋长和劝诱。此外,牛肉可温补气血,具有专有的暖胃和驱寒作用。
给大家共享沿途这个季节不行或缺的好菜 —— 白萝卜炖牛肉,牛肉的甘醇与白萝卜的清甜相互衬托,让东说念主试吃无尽,天气渐冷的秋冬季节,一碗热腾腾的白萝卜炖牛肉不仅能柔顺躯壳,还能结果体内的凉气。
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白萝卜炖牛肉
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【准备食材】:牛肉、萝卜、八角 1个、姜葱 适量、香菜 适量、蚝油 1勺、生抽 4勺、香叶 2片、桂皮 1片、草果 1个、老抽 1勺、盐 适量、
【详备作念法】:1、牛肉切成合适大小块,把牛肉切成块放在净水里,放入3片姜、少量白酒煮出血沫,3分钟后,拿出来温水洗干净。再炖的时候就无须打沫了。
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2、冷油下冰糖,小火溶化,加入牛肉翻炒多几下,加入生抽、老抽、蚝油调味上色,然后加滚水没过牛肉,水量一次性加足,半途不行加凉水。放入大料1颗,香叶2片,桂皮 1块,姜3片,葱段,料酒一勺。
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3、水开后转小火慢炖,巧合1小时牛肉软烂,可爱有嚼劲的一又友减少技艺,白萝卜去皮切成滚刀块,放入白萝卜块链接炖煮半个小时傍边,萝卜块变软熟透即可。淌若家中有砂锅炖会更好!
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4、出锅前不错尝咸淡,之前少点盐,出锅之前不够再加点!撒上香菜即可。

牛肉软烂,萝卜甜丝丝的,秋冬季节吃这说念菜确实暖胃又适口,躯壳倍儿棒不怕冷!
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